Παρασκευή, 7 Μαρτίου 2008

THE STORY OF BAR BOOKS! (a story you can hardly believe...)

 

Κάποιος φίλος πρόσφατα, εντυπωσιάστηκε με την ποσότητα και την ποικιλία των βιβλίων με θέμα το μπάρ και τα κοκταίηλς, που κυκλοφορούνε στις μέρες μας στα μεγάλα βιβλιοπωλεία.

      Οταν του είπα ότι υπάρχουνε βιβλία μπαρ και κοκταίηλ από τον προηγούμενο αιώνα, δεν με πίστεψε...

     Για αυτό, ξεκινάμε αυτήν την διήγηση ανάποδα, από το σήμερα, και θα φτάσουμε όσο παλαιότερα μπορούμε.

     Γιατί τα μπαρ είναι μια ¨επιστήμη¨ με μακρά παράδοση...! 

2007

1368 Τίτλος : Imbibe

Συγγραφέας: David Wondrich,  New York 2007

1986

1986 Τίτλος: THE WILD WEST BARTENDERS´BIBLE

Συγγραφέας: BYRON A. JOHNSON & SHARON PEREGRINE JOHNSON,   Texas

1976

STIRRED  NOT SHAKEN  1976 Τίτλος:  STIRRED - NOT SHAKEN 
Συγγραφέας  JOHN DOXAT,  London

 

1960

THE COCKTAIL BAR 1960 Tίτλος  THE COCKTAIL BAR
Συγγραφέας  CHARLES,  London

 

1948
1948 THE COCKTAIL BAR Τίτλος  THE FINE ART OF MIXING DRINKS
Συγγραφέας: DAVID AUGUSTUS EMBURY,  New York

 

1947
900 RECETTES DE COCKTAILS ET BOISSONS AMERICAINES Τίτλος:900 RECETTES DE COCKTAILS ET BOISSONS AMERICAINES
Συγγραφέας: ADOLPHE TORELLI, Paris

1936

1936 Τίτλος: 200 SELECTED DRINKS
Συγγραφέας: KNUT W. SUNDIN,   Göteborg

1934

1934 Tίτλος: "COCKTAIL BILL" BOOTHBY´S WORLD DRINKS AND HOW TO MIX THEM
Συγγραφέας: Hon. WM. T. BOOTHBY,  San Francisco

1933

 

1933, b Τίτλος : 300 DRINKS AND HOW TO MIX´EM
Συγγραφέας : Αγνωστος!

1930

1930, b Τίτλος:  SHAKE EM UP
Συγγραφέας: VIRGINIA ELLIOTT & PHIL D. STONG

1921

1921 Tίτλος: COC-TAILS- HOW TO MIX THEM

Συγγραφέας: ROBERT VERMERE, London

1914

1914Τίτλος:NEW BARTENDERS GUIDE
Συγγραφέας: HARRY MONTAGUE, Baltimore

1905

1905Τίτλος:BEHI-ND THE BAR - THE COMPLETE BARTENDER
Συγγραφέας: ALBERT BARNES, Philadelphia

1895

1895  Τίτλος:

MODERN AMERICAN DRINKS
Συγγραφέας: GEORGE J. KAPPELER, New York, Chicago

1891

1891Τίτλος:

WEHMANS BARTENDERS GUIDE
Συγγραφέας  WEHMAN BROTHERS, New York

1887

1887 Τίτλος: BARTENDERS GUIDE
Συγγραφέας: JERRY THOMAS, New York

Το βιβλίο αυτό επανατυπώθηκε και κυκλοφορεί τώρα!!!

Μπορείτε να το αγοράσετε  on line από την εξής διεύθυνση!:

 http://www.theartofdrink.com/book/

1884

1884 Τίτλος: WEHMANS BARTENDERS GUIDE
Συγγραφέας: WEHMAN BROTHERS, New York


1853

1853 Τίτλος: THE MANUFACTURE OF LIQUORS, WINES, AND CORDIALS
Συγγραφέας: PIERRE LACOUR, New York

Αυτό είναι το παλαιότερο βοβλίο που γνωρίζουμε να έχει γραφτεί για την τεχνική του μπάρ, τα λικέρ και τα αποστάγματα, όπως τα γνωρίζουμε σήμερα!

Δεν υπάρχουν σχόλια: